Stratilio

Σημειώσεις / Απόψεις / Δοκίμια

Ταξίδια

Κοπεγχάγη: «Πράσινη», πολυτελής, υπέροχη


Η πρωτεύουσα της Δανίας είναι μία από τις κορυφαίες πόλεις στον κόσμο όσον αφορά το επίπεδο ζωής. Ξεχάστε τη «Μικρή Γοργόνα» και το λούνα παρκ Τίβολι και απολαύστε τα 13 αστέρια Michelin στα εστιατόριά της, τα 350 χιλιόμετρα ποδηλατόδρομων και τη μηδενική εγκληματικότητα

ΚΕΙΜΕΝΟ: ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΧΡΙΣΤΟΠΟΥΛΟΣ,”Η Καθημερινή”

Λογικά, η μεγαλύτερη συγκέντρωση ελληνικού πληθυσμού στην Κοπεγχάγη για το 2010 θα σημειωνόταν τις ημέρες γύρω από την 7η Δεκεμβρίου, όταν ο Παναθηναϊκός θα ταξιδέψει ώς τη Σκανδιναβία για την τελευταία αγωνιστική του Champions League της φάσης των ομίλων. Το ενδεχόμενο είναι ακόμα ανοιχτό, αλλά με δύο ήττες στις δύο πρώτες αγωνιστικές για το «Τριφύλλι», οι πιθανότητες να διακυβεύονται τόσο πολλά στις αρχές Δεκεμβρίου, που να σπεύσει να παρακολουθήσει από κοντά τον αγώνα όλος ο φίλαθλος κόσμος, έχουν περιοριστεί αισθητά.
Από τα μέσα του Νοεμβρίου ώς τα μέσα του Απριλίου -πέντε ολόκληρους μήνες-, η Δανία βυθίζεται για τα καλά στην αγκαλιά του χειμώνα, ο οποίος την περασμένη χρονιά ήταν τόσο δριμύς, ώστε το χιόνι που στρώθηκε νωρίς το Δεκέμβριο δεν έλιωσε πριν από τα μέσα Μαρτίου. Οποιος, λοιπόν, σκεφτόταν να επισκεφτεί την πρωτεύουσα της Δανίας, καλό είναι να το κάνει τώρα, πριν πιάσουν τα κρύα. Ή να το αναβάλει για το Μάιο και μετά (με ιδανικό μήνα τον Ιούλιο, όταν οι περισσότερες ημέρες είναι γεμάτες ήλιο – ποιος Ελληνας όμως θα αφήσει τα νησιά μας τέτοια εποχή για να πάει τόσο βόρεια;). Ωστόσο, επιβάλλεται να το κάνει. Γιατί, πολύ απλά, η Κοπεγχάγη είναι, μαζί με το Μόναχο και τη Ζυρίχη, η ιδανικότερη πόλη αυτήν τη στιγμή σε ολόκληρο τον κόσμο για να ζει κανείς. Και ακόμη κι αν δεν έχει τα αξιοθέατα της Ρώμης ή τη ζωή της Βαρκελώνης, το βιοτικό επίπεδο που συναντά κανείς εκεί είναι ικανό κίνητρο για να ένα μικρό ταξίδι τριών-τεσσάρων ημερών. Εστω και για τις συγκρίσεις μόνο.
Είναι πολλοί οι φορείς που με τα νούμερά τους εκτοξεύουν τη δανέζικη πρωτεύουσα στην κορυφή των κατατάξεων για «καθαρές», «βιώσιμες», «όμορφες», «με υπηρεσίες» κ.λπ. πόλεις, αλλά η ιδανικότερη πυξίδα για το πόσο ψηλά «πετάει» η Κοπεγχάγη είναι η ετήσια λίστα του κοσμοπολίτικου περιοδικού Monocle. Για το 2010, βρέθηκε στο Νο 2, πίσω από το Μόναχο, όπως συνέβη και το 2009 (πίσω από τη Ζυρίχη τότε) και το 2007 (πάλι πίσω από το Μόναχο), όταν πρωτοεκδόθηκε το περιοδικό. Πρόπερσι, όμως, στρογγυλοκαθόταν στο Νο 1. Για την ιστορία, καμία ελληνική πόλη δεν έχει βρεθεί ποτέ μέσα στις πρώτες 25 (και πιθανότατα, αν κρίνουμε από τις πολύ χαμηλές επιδόσεις πόλεων όπως το Ρίο ή η Νέα Υόρκη, δεν θα βρισκόταν ούτε στην πρώτη 100άδα, αν το Monocle έφτανε τόσο βαθιά). Οι βασικοί τομείς στους οποίους ξεχωρίζει η Κοπεγχάγη είναι το περιβάλλον, τα δημιουργικά της νιάτα και οι άπειρες δημόσιες παροχές. Μην κάνετε όμως το λάθος να φανταστείτε μια πόλη αποστειρωμένη. Μπορεί τα δύο πιο διάσημα αξιοθέατά της να ήταν για χρόνια η «Μικρή Γοργόνα», που υποδεχόταν τους ναυτικούς στο λιμάνι της, και οι περίφημοι «Κήποι του Τίβολι», το παλαιότερο λούνα παρκ του κόσμου, με τα τρενάκια, τα αεροπλανάκια του και τα ολίγον κιτς μαγαζάκια του με τις πανάκριβες τιμές, αλλά αυτό ήταν μάλλον μια αστοχία του «μάρκετινγκ» της Κοπεγχάγης. Γιατί ολόκληρη η πόλη είναι ένα αξιοθέατο.
ΣΑΝ ΠΑΡΑΜΥΘΙ

Περπατώντας στους πεντακάθαρους δρόμους της, νιώθεις πως βρίσκεσαι στο σκηνικό ενός παραμυθιού. Ναι, προφανώς έχω το πιο άξιο τέκνο της, τον Χανς Κρίστιαν Αντερσεν, στο μυαλό μου και τα έντονα χρώματα και τη «γεμάτη» φύση, που είναι το φόντο των ιστοριών του. Δεν υπάρχει παλιό κτίριο στην πρωτεύουσα της Δανίας που να μην είναι καλοδιατηρημένο στην εξωτερική του όψη. Και που να μην είναι πλήρως ανανεωμένο στο εσωτερικό του, συνδυάζοντας άψογα την αρχιτεκτονική του παλαιού κραταιού βασιλείου που διοικούσε ολόκληρη τη Σκανδιναβία με τη μοντέρνα αισθητική και τα πρωτεία στο ντιζάιν που διεκδικούν οι Δανοί (οι Bang & Olufsen, Georg Jensen και Lego είναι τρία χαρακτηριστικά παραδείγματα επιδραστικών εταιρειών όσον αφορά την αισθητική). Και δεν υπάρχει κάποιο μέρος που να έπαιξε ρόλο, έστω και ελάχιστο, στην ιστορία της πόλης στο παρελθόν, που να μην αναδεικνύεται ιδανικά.
Στα αξιοθέατα της πόλης που οπωσδήποτε πρέπει να δείτε συγκαταλέγονται: Ο Στρογγυλός Πύργος, το παλαιότερο αστεροσκοπείο της Ευρώπης (χτίστηκε το 1642), με τον φανταστικό του σπιράλ διάδρομο που οδηγεί στην κορυφή του, απ’ όπου έχετε απρόσκοπτη θέα ολόκληρης της πόλης (και απ’ όπου, το χειμώνα, κάθε Τρίτη και Τετάρτη μπορείτε να χαζέψετε τα άστρα, αφού ανοίγει για το κοινό και το βράδυ!). Το Νυχάβν, δηλαδή το παλιό λιμάνι της πόλης, εκεί όπου κάποτε στεγάζονταν οι αγορές και τα πορνεία και όπου σήμερα βρίσκονται δεκάδες μικρά εστιατόρια, καφέ και μπιραρίες, το ένα δίπλα στο άλλο. Προτιμήστε να φάτε κάπου αλλού, γιατί εκεί παραείναι τουριστικά, αλλά κάντε οπωσδήποτε έναν περίπατο, για να μεταφερθείτε με τη μία σε ένα σκηνικό τριών αιώνων πίσω στο παρελθόν. Το Αμαλίενμποργκ, που είναι το χειμερινό παλάτι του βασιλικού ζεύγους, το οποίο όμως μπορείτε να επισκεφτείτε κανονικά. Θα περάσετε από εκεί αν θελήσετε να περπατήσετε από το Νυχάβν ώς τη «Μικρή Γοργόνα». Προσοχή! Μην κάνετε τσάμπα την βόλτα (είναι περίπου ένα τέταρτο ποδαρόδρομος), γιατί ώς τις 31 Οκτωβρίου το πιο διάσημο άγαλμα της Κοπεγχάγης θα βρίσκεται στη Σαγκάη, για τη Διεθνή Εκθεση. Παρά την απουσία της, πάντως, αν δεν βρέχει, αξίζει να περπατήσετε τον παραλιακό δρόμο έως εκεί και να στρίψετε αριστερά στο Καστελέτ, ένα παλιό συγκρότημα στρατώνων που χρησιμεύει πια σαν πάρκο. Μια βόλτα στα μονοπάτια του αποτελεί το καλύτερο καταπραϋντικό. Επάνω στον κεντρικό πεζόδρομο, τον Στρόγκετ, τον μεγαλύτερο σε μήκος σε ολόκληρη την Ευρώπη, θα συναντήσετε την Εκκλησία του Αγίου Πνεύματος (χτισμένη το 1448).
Τα αξιοθέατα όμως δεν σταματούν εδώ. Είπαμε, ολόκληρη η πόλη έχει τόσο μεγάλο αρχιτεκτονικό ενδιαφέρον (κτίρια μεσαιωνικά, μπαρόκ, ροκοκό και νεοκλασικά συνυπάρχουν σε κάθε γειτονιά, προδίδοντας την τεράστια ιστορία της Κοπεγχάγης – τα μοντέρνα είναι ελάχιστα, αλλά πρόκειται για αρχιτεκτονικά κομψοτεχνήματα, εννοείται, όπως η νέα Οπερα στο λιμάνι) και είναι εύκολα προσβάσιμη. Ποδηλατόδρομοι και μέσα μαζικής μεταφοράς (και ένα ολοκαίνουργιο δίκτυο μετρό) παντού, ό,τι πρέπει για να χαράξετε τη δική σας πορεία και να ανταμειφθείτε με υπέροχες εικόνες. Αν δεν βρέχει, πάντως, η καλύτερη επιλογή για ένα τέλειο δίωρο είναι να πάρετε το καραβάκι που ξεκινάει από το Νυχάβν και κάνει το γύρο των καναλιών της Κοπεγχάγης, περνώντας δίπλα σε μερικά από τα πιο όμορφα κτίσματά της. Μην ξεχνάτε ότι η πόλη εκτείνεται σε τρία μικρά νησάκια, που με τη σειρά τους χωρίζονται από δεκάδες κανάλια – όχι ακριβώς Αμστερνταμ, αλλά ουκ ολίγες γειτονιές έχουν κάτι από την αύρα του.
ΕΥ ΖΗΝ

Πολλά και όμορφα, λοιπόν, αυτά που απολαμβάνει το μάτι κάθε επισκέπτη της Κοπεγχάγης, αλλά είναι άλλα τα στοιχεία της που την καθιστούν ξεχωριστή. Είπαμε, η ποιότητα ζωής των κατοίκων της είναι αξεπέραστη. Εδώ θα βρείτε κορυφαία εστιατόρια που συνολικά μετρούν 13 αστέρια Michelin. Πιο διάσημο όλων είναι το Noma, που φέτος κέρδισε τον τίτλο του «Καλύτερου στον Κόσμο» στα βραβεία «The S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants», εκθρονίζοντας το περίφημο «El Bulli» του Φεράν Αντριά. Εδώ θα ψωνίσετε στα καταστήματα του Στρόγκετ, που μάλλον είναι ο πιο βολικός δρόμος για αγορές σε ολόκληρο τον κόσμο. Τα πάντα -από πολύ φθηνά στοκατζίδικα μέχρι πολυτελέστατα καταστήματα κορυφαίων οίκων- είναι στοιχισμένα στις δύο άκρες του τεράστιου αυτού πεζόδρομου και ο νόμος που επιτρέπει στα μαγαζιά να διαλέξουν 23 Κυριακές του χρόνου να μείνουν ανοιχτά τον καθιστά έναν «αγοραστικό παράδεισο».
Στη νυχτερινή ζωή, θα ζήσετε έντονα δυστυχώς μόνο τις Παρασκευές και τα Σάββατα, αφού τις καθημερινές οι Δανοί πέφτουν για ύπνο νωρίς. Αλλά τις δύο αυτές ημέρες (βοηθούντος και του μετρό, που δεν κλείνει ποτέ), οι δρόμοι γύρω από τα μπαρ σφύζουν από ζωή. Το Βέστερμπρο είναι η πιο «κυριλέ» περιοχή της πόλης, με πολλές μπιραρίες και μπαρ, όπου μαζεύεται ο καλός νεαρόκοσμος. Παραδοσιακά στην Κριστιάνια, την κάποτε αυτονομούμενη πολιτεία των χίπηδων, χτυπάει η καρδιά της πιο εναλλακτικής διασκέδασης. Βέβαια, οι καιροί αλλάζουν και, όχι σπάνια, θα συναντήσετε καλλιπύγους νεαρές με επώνυμες τσάντες και υπέροχα τακούνια, ή χίπστερ με κοστούμια και λεπτές γραβάτες, δίπλα στους μαλλιαρούς, σχεδόν μόνιμους, θαμώνες της περιοχής, που μόλις ψώνισαν τσιγάρα μαριχουάνας από κάποιον πλανόδιο (η αστυνομία συνεχίζει να μην έρχεται σε αυτήν τη γειτονιά· η εγκληματικότητα πάντως βρίσκεται σχεδόν στο μηδέν…). Στους δρόμους αριστερά και δεξιά του Στρόγκετ ευδοκιμούν και διάφορα dance clubs.
Μια επίσκεψη αξίζουν και τα μουσεία της Κοπεγχάγης, με πιο σημαντικά το Εθνικό, την Εθνική Πινακοθήκη (με μερικούς υπέροχους πίνακες του Ματίς) και το Louisiana MOMA (το πραγματικά ασύλληπτο Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης της πόλης). Οι φίλοι της τέχνης θα λατρέψουν και τις γειτονιές στα βόρεια και δυτικά του κέντρου, εκεί όπου στεγάζονται οι άπειρες γκαλερί της Κοπεγχάγης, αλλά και τα εργαστήρια των καλλιτεχνών και των σχεδιαστών. Ο κεντρικός δρόμος της τέχνης είναι η Μπρεντγκάντε, που συνδέει το Νυχάβν με το υπέροχο πάρκο Τσώρτσιλ, τον περίβολο δηλαδή του Καστελέτ. Στην Μπρεντγκάντε, αλλά και σε άλλες περιοχές του κέντρου και του Νόρεμπρο, υπάρχουν και δεκάδες παλιατζίδικα, όπου, εκτός από αντίκες, θα βρείτε και έπιπλα δανέζικου ντιζάιν των δεκαετιών του ’60 και του ’70. Πραγματικά υπέροχα! Συνδυάστε όλα τα παραπάνω με το δίκτυο των 350 χιλιομέτρων ποδηλατόδρομων (για μια πόλη μόλις 650.000 κατοίκων) και το γεγονός ότι το 55% των πολιτών πηγαίνει στη δουλειά του με το ποδήλατο και θα καταλάβετε πως κάθε δρόμος της Κοπεγχάγης είναι γεμάτος ζωή ανά πάσα στιγμή. Και τι ζωή! Με 43 τ.μ. πρασίνου να αντιστοιχούν ανά κάτοικο και το 25% αυτών να έχουν ηλικία από 20 έως 35 ετών, η Κοπεγχάγη είναι ένα παραδεισένιο μέρος, όπου όλα λειτουργούν σωστά, λάμπουν από καθαριότητα και αποτελούν τη βάση μιας υπερδραστήριας νεολαίας, που καθημερινά δουλεύει για να κάνει ακόμη καλύτερη αυτή την πόλη στο μέλλον.

ΠΩΣ ΠΑΜΕ
Απευθείας με τη Scadinavian Airlines (SAS, T/210-96.18.411, www.flysas.com) ή με οποιαδήποτε άλλη μεγάλη ευρωπαϊκή εταιρεία (Swiss, Lufthansa, Austrian κ.λπ.) μέσω ενός ενδιάμεσου σταθμού. Οι τιμές που βρίσκουμε τώρα για τυχαίες ημερομηνίες μέσα στο Νοέμβριο ξεκινούν από 188 ευρώ με φόρους μετ’ επιστροφής.
ΔΙΑΜΟΝΗ

Hotel D’ Angleterre (Kongens Nytorv 34, www.dangleterre.com). Επάνω στην κεντρικότερη πλατεία της πόλης, με ιστορία 250 ετών, βρίσκεται το πολυτελέστερο ξενοδοχείο της Κοπεγχάγης.
Radisson Blu Royal Hotel (Hammerichsgade 1, www.radisson.com). Απέναντι από το Tivoli, πολυτελές και με ένα υπέροχο εστιατόριο στον 20ό όροφο, με θέα σε όλη την πόλη.
Kong Arthur (Noerre Soegade 11, www.srs-worldhotels.com). Εντυπωσιακό κτίσμα του 1880, αλλά πλήρως ανακαινισμένο στο εσωτερικό του, με έμφαση στην «οικολογική» προσέγγιση, επάνω στο βορειοδυτικό κανάλι της πόλης.
The Imperial Hotel (Vester Farimagsgade 9, www.imperial-hotel-copenhagen.com). Βρίσκεται στο κέντρο της πόλης και ανακαινίστηκε πρόσφατα. Με εστιατόριο, μπαρ και μπρασερί, οι πελάτες του έχουν πολλές επιλογές για τις ώρες που βρίσκονται εντός ξενοδοχείου. Οι σουίτες είναι διακοσμημένες από τους μαθητές της Σχολής Σχεδίου -στο πλαίσιο των μαθημάτων τους-, ενώ ένας ολόκληρος όροφος είναι αφιερωμένος στον διάσημο Δανό σχεδιαστή επίπλων Bοrge Mogensen. Από 173 το δίκλινο.
The Square Hotel (Rεdhuspladsen 14, www.thesquarecopenhagen.com). Μοντέρνο ξενοδοχείο με minimal διακόσμηση στην καρδιά της πόλης. Απο 153 το δίκλινο.

Για κρατήσεις που αφορούν τη διαμονή σας επισκεφθείτε τo:
www.booking.com

ΦΑΓΗΤΟ
Noma (Strandgade 93, www.noma.dk). Το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου, χάρη στον ταλαντούχο σεφ Ρενέ Ρεντζεπί, βραβευμένο με 2 αστέρια Michelin, σερβίρει «ασυνήθιστο» σκανδιναβικό φαγητό. Πρέπει να κλείσετε τραπέζι 2 – 3 εβδομάδες πριν επισκεφτείτε την πόλη.
Restaurant Herman (Bernstroffgade 5, www.nimb.dk). Μέσα στους «Κήπους του Τίβολι» (υπάρχει βεβαίως είσοδος και από το δρόμο), διαθέτει ένα αστέρι Michelin και έναν σεφ που τολμάει να περνάει γαλλικές πινελιές πάνω από το παραδοσιακό δανέζικο φαγητό.
Krogs Fiskerestaurant (Gammel Strand 38, www.krogs.dk). Σε μια πόλη με τεράστια παράδοση στην ψαροφαγία, αυτή είναι ίσως η πιο σπουδαία ψαροταβέρνα της. Σίγουρα είναι η πιο παλιά. Το μενού είναι a la carte και αλλάζει αναλόγως της ψαριάς.
Kong Hans Kaelder (Vingaardsstrade 6, www.konghans.dk) Στεγάζεται στα γοτθικά κελάρια του βασιλιά Χανς (1455-1513) και θεωρείται το παλαιότερο αρχιτεκτόνημα της πόλης. Σερβίρει γαλλική κουζίνα, τα υλικά του είναι φρέσκα και ο συνδυασμός τους στο μενού θα σας εντυπωσιάσει. Η σπεσιαλιτέ του είναι ο καπνιστός σολομός.

ΓΚΑΛΕΡΙ ΚΑΙ ΜΟΥΣΕΙΑ
Gallerie Birch, στην αρχή της οδού Bredgade. Η παλαιότερη γκαλερί της πόλης έχει αναδείξει όλους τους σπουδαίους Δανούς καλλιτέχνες.
Ny Carlsberg Vej 68, που είναι και το όνομα του δρόμου. Στο 2.000 τ.μ. παλιό ζυθοποιείο της γνωστής δανέζικης φίρμας λειτουργεί από φέτος ένας εντυπωσιακός πολυχώρος τέχνης.
Louisiana MOMA, στο Humlebaek. Σε μια περιοχή 40 χιλιόμετρα βόρεια της Κοπεγχάγης θα βρείτε ένα από τα κορυφαία μουσεία μοντέρνας τέχνης της Ευρώπης.
Εθνική Πινακοθήκη, Solvgade 48. Με μόνιμες αλλά και περιοδικές εκθέσεις, με κύριο αξιοθέατο τα έργα του Ματίς, αλλά και με μια τεράστια συλλογή από Δανούς ζωγράφους.

ΕΚΔΡΟΜΗ
Στις κοντινές εξορμήσεις εκτός πόλης, επιβάλλεται μια βόλτα στο Βορρά, ούτε μισή ώρα δρόμος, μέχρι το Κάστρο Κρόνμποργκ, στο Ελσινορ, το οποίο ήταν το σκηνικό για τον «Αμλετ» του Σαίξπηρ (και στο οποίο θα επανέλθουμε με μικρό αφιέρωμα σύντομα).

* Σημείωση: Οι τιμές διαμονής, ναύλων κτλ. που αναφέρονται στον εκάστοτε προορισμό, είναι αυτές που ίσχυαν κατά την χρονική περίοδο συγγραφής και δημοσίευσης του άρθρου και ενδέχεται να έχουν αλλάξει.

LEAVE A RESPONSE

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Μετάβαση σε γραμμή εργαλείων